过滤器在玉米胚芽油行业里的使用情况分析

现阶段，过滤器在玉米胚芽油行业的应用日益广泛，今天我们就来说说它在该领域的使用现状。

使用过滤器在玉米胚芽油行业里，其生产工艺有两种，即湿磨法与半湿法。

 

过滤器用湿磨法提出筛网胚芽中淀粉的含量较多，由于淀粉在60℃时就开始糊化，因此对榨油，浸出等工序有一定的影响，在轧胚机、蒸炒锅，输送设备内易结垢，影响其使用效果，还会堵塞榨油机的榨及浸出器的筛网，需要经常清理。一部分淀粉溶于油中，很难除掉，影响精制油的澄清度。而且毛油的酸价较高，影响精制。而半湿法提出的胚芽。淀粉含量较低，因此对后面加工的影响也相应较小。

 

因此，在玉米油的生产中，需要注意的问题。要求进入制油车间的玉米胚芽要求含杂、含淀粉和玉米皮尽量少，否则就会影响出油率。影响出油率的最大因素是胚乳，胚乳的主要成分是淀粉。如果淀粉分离不干净，它不仅降低了淀粉本身的得率，而且因夹带在胚芽中的淀粉在蒸炒过程中易糊化，并减小了压榨中油脂流出的出油面积，堵塞了油路，再则淀粉本身也会吸收一部分油脂。由此要求下面几道工序中，工艺发热严格控制。第一调节水分，第二蒸炒，第三压榨。

 

由此看出，现阶段过滤器在玉米胚芽油行业里的应用还是很广泛的，但同时也存在着些许问题，希望这些问题在未来能得到解决。

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